INDUSTRIAS LACTEAS ASTURIANAS, S.A.

Empresa Socio de número

Dirección

ANLEO S/N

33719 - NAVIA

985473600


Fundada  en  1960,  comienza  nuestra  actividad  en  Anleo  como  productor es  de  queso  de origen  francés  bajo  la  marca  comercial  Reny  Picot.

En  esta  época,  el  sector  lácteo  español  se encuentra  aún  en  una  etapa  inicial  de  desarrollo,  momento  que  aprovechamos  para  crear  una  fábric

a  especializada  en  la  elaboración  de  quesos  de  pasta  blanda  tipo  camembert.

El  primer  día  de  fabricación se  utilizaron  124  litros  de  leche  con  los  que  se  consiguieron aproximadamente  15  kg  de  queso  camembert.  

Tan  solo  un  año  después  de  comenzar  nuestra  actividad,  decidimos  elaborar  otras  variedades  de  quesos con  mayor  facilidad  de  conservación  que  además  nos  permitieron  mejorar  los  costes  indirectos  acumulando  a  su  vez  un excedente  de  grasa  láctea.  

Comenzamos  entonces  con  la  producción  de  mantequilla.

Entre  los  años  1975  y  1985,  nos  consolidamos  como  primeros  fabricantes  de  leche  en  

polvo  y  mantequilla  en  España  y  como es

pecialistas  en  leches  infantiles y  maternizadas

dando  pie  a  una  estrecha colaboración  con  importantes  laboratorios con  los  que  trabajamos  en  la  mejora  tecnológica  del  tratamiento  del  suero.  

En  esta  misma  época,  entramos  también,  de  una  forma  discreta,  en  el  campo  de  la  leche  UHT.

Ya  en  los  90,  damos  un  salto  en  el  sector  quesero  gracias  a  la  adquisición  de  Industrias  

Lácteas  Montelarreina, especializada  en  la  fabricación  de quesos  tradicionales  españ

oles, y  a  la  compra  de  una  pequeña  fábrica  en  La  Dordoña  francesa dedicada  a  la  elaboración  de 

quesos  de  cabra. A  su  vez,  aumentamos  nuestra  presencia  en  la  leche  líquida  tras  la  compra  de  la  fábrica  asturiana  La  Polesa.

Siempre  gracias  a  las  últimas  innovaciones tecnológicas,  a  partir  de  2003  desarrollamos  

en  Anleo  un  proceso  por  el  que  logramos  separar  y  tratar  los  ácidos  grasos  de  la  leche  

obteniendo  así  distintos  tipos  de  mantequilla  fraccionada.

Hoy,  Industrias  Lácteas  Asturianas  S.A.,  conocida  en  el  sector  como  ILAS,  es  una  de  

las  principales  empresas  multinacionales  del  sector  lácteo  cuya  actividad  se  extiende  a  

todo  tipo  de  productos  lácteos.  Además  de  abastecer  al  mercado  nacional,  exportamos  

prácticamente  a  todo  el  mundo  y  contamos  con  fábricas  en  5  países  distintos.  

En  nuestro  grupo  la  experiencia  nos  ha  demostrado  que  diversificar  llevando  lo  que  

sabemos  hacer  a  distintos  países  es  lo  que  nos  ha  permitido  convertirnos  en  la  compañía  

que  ILAS  es  hoy  en  día.

Esta  ha  sido  siempre  nuestra  convicción  y  la  razón  que  nos  mueve  a  llevar  nuestra  

marca  insignia  Reny  Picot  a  cuantos  países  podamos,  con  la  intención  de  consolidar  una  

empresa  que  cree  en  el  aprovechamiento  eficiente  de  la  materia  prima  a  través  de  las  tecnologías  más  avanzadas  en  cada  momento,  para  ofrece

r  a  nuestros  clientes,  en  los  distintos  segmentos,  la  mayor  gama  de  productos  lácteos  de  la  mejor  calidad.  

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